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Ingrédients

Impérial Métrique

3 c. à soupe 45 ml de sucre

2 tasses 500 ml de thé vert ou de thé noir, infusé et chaud

1/2 tasse 125 ml de lait

1 c. à thé 5 ml de zeste de lime

2 c. à thé 10 ml de zeste d’orange

2 c. à thé 10 ml de zeste de citron

2 c. à thé 10 ml de menthe fraîche, hachée

Glaçons

Boissons et cocktails

Thé glacé aux agrumes et à la menthe

Sans noix ni arachides
Sans oeufs

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Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Congélation Oui

Ingrédients

3 c. à soupe 45 ml de sucre

2 tasses 500 ml de thé vert ou de thé noir, infusé et chaud

1/2 tasse 125 ml de lait

1 c. à thé 5 ml de zeste de lime

2 c. à thé 10 ml de zeste d’orange

2 c. à thé 10 ml de zeste de citron

2 c. à thé 10 ml de menthe fraîche, hachée

Glaçons

Dissoudre le sucre dans le thé chaud et laisser refroidir.

Mélanger le thé sucré avec le lait, les zestes d’agrumes et la menthe.

Laisser reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes pour permettre la diffusion des saveurs.

Remplir les verres de glaçons et y verser le thé au lait et aux agrumes. Servir.

Notes

Filtrer et garnir de feuilles de menthe fraîche.

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