Name: Tom & Jerry sans alcool
Prep time: 15 min
Total time: 15 min

2 tasses de lait 2 % sans lactose (ou lait 2 % régulier, au choix)

3 œufs

1/3 tasse de sucre

1 c. à thé d’extrait de vanille

1 c. à thé d’extrait de cognac

1/2 c. à thé de cannelle

1/2 c. à thé de muscade

1/2 c. à thé de piment de la Jamaïque

Garnitures

Muscade

2 tasses de lait 2 % sans lactose (ou lait 2 % régulier, au choix)

3 œufs

1/3 tasse de sucre

1 c. à thé d’extrait de vanille

1 c. à thé d’extrait de cognac

1/2 c. à thé de cannelle

1/2 c. à thé de muscade

1/2 c. à thé de piment de la Jamaïque

Garnitures

Muscade

Dans un chaudron, faire bouillir le lait et la moitié du sucre à feu élevé.

Dans un cul-de-poule, mélanger l’autre moitié du sucre et tous les autres ingrédients à l’aide d’un mélangeur à main.

Verser le lait chaud dans des tasses.

Ajouter le mélange du cul-de-poule dans les tasses, puis mélanger.

Garnir avec la muscade râpée.

Notes

Il est également possible de transformer le mocktail en cocktail en retirant l’extrait de cognac et en ajoutant 30 ml (1 oz) de cognac par tasse.

Menu sur mesure

Vous recevez à manger et vous vous demandez comment combler les appétits variés de tous vos convives? Remplissez notre court questionnaire et on vous concocte un menu sur mesure qui régalera tous les palais à votre table.

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