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3 min

Vide frigo

Ingrédients

Impérial Métrique

1 1/2 tasse 375 ml de fromage Napoléon, râpé

1/2 tasse 125 ml de beurre, ramolli

2 c. à soupe 30 ml de tomates séchées, hachées finement

1/4 tasse 60 ml de basilic frais, haché

1 tomate, en petits cubes

1 c. à soupe 15 ml d’olives noires, dénoyautées et tranchées

1 c. à soupe 15 ml d’oignon rouge, haché finement

Sel et poivre frais, moulu

1 baguette de pain, tranchée

Bouchées et entrées

Bruschettas aux tomates séchées, olives et fromage

Name: Bruschettas aux tomates séchées, olives et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min

Sans noix ni arachides
Sans oeufs

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Portions 8

Préparation 15 min

Cuisson 3 min

Se congèle Non

Ingrédients

1 1/2 tasse 375 ml de fromage Napoléon, râpé

1/2 tasse 125 ml de beurre, ramolli

2 c. à soupe 30 ml de tomates séchées, hachées finement

1/4 tasse 60 ml de basilic frais, haché

1 tomate, en petits cubes

1 c. à soupe 15 ml d’olives noires, dénoyautées et tranchées

1 c. à soupe 15 ml d’oignon rouge, haché finement

Sel et poivre frais, moulu

1 baguette de pain, tranchée

Beurre aromatisé au basilic et aux tomates séchées

Dans un bol, mettre 1 1/4 de tasse de fromage Napoléon, le beurre ramolli et mélanger.

Incorporer les tomates séchées ainsi que la moitié (2 c. à soupe) du basilic et mélanger.

Déposer sur un papier aluminium et façonner en rouleau. Réserver au réfrigérateur.

Garniture aux tomates, olives noires et oignons rouges

Dans un bol, mélanger les cubes de tomates, les olives noires, les oignons rouges et le reste du basilic. Saler et poivrer puis mélanger.

Préchauffer la grille du barbecue.

Tartiner les tranches de pain de la préparation de beurre aromatisé et les faire griller de chaque côté.

Garnir les tranches de pain de la préparation aux tomates, olives noires et oignons rouges, et du reste de fromage râpé.

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