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Bouchées et entrées
Fromage en grains et olives marinées
Préparation
15 min
Portions
6
Réfrigération
23h 59 min
Congélation
Oui
Ingrédients
Notes
Torréfiez (grillez à sec) quelques minutes les graines de cumin dans une petite poêle, à feu moyen-doux, afin d’en développer la saveur. Surveillez bien la cuisson pour ne pas brûler les graines et laisser refroidir avant de poursuivre la recette.
Variez les saveurs en ajoutant des gousses d’ail pelées, des branches de romarin ou de thym frais, des graines de coriandre, etc. à la marinade !
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