Name: Mini-burgers au cheese steak et piments jalapenos
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min

1/4 tasse de beurre

2 petits oignons, coupés en lanières

12 mini-pains à hamburger briochés

1/3 tasse de mayonnaise

1 lb de rôti de bœuf tranché, haché grossièrement

1/3 tasse de piments jalapenos en rondelles marinés, égouttés

2 tasses de fromage Bergeron Classique (ou Gouda d'ici), râpé

1/4 tasse de beurre

2 petits oignons, coupés en lanières

12 mini-pains à hamburger briochés

1/3 tasse de mayonnaise

1 lb de rôti de bœuf tranché, haché grossièrement

1/3 tasse de piments jalapenos en rondelles marinés, égouttés

2 tasses de fromage Bergeron Classique (ou Gouda d'ici), râpé

Dans un poêle de taille moyenne, à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons. Faire cuire en remuant de temps à autre pendant 8 minutes.

Entre-temps, positionner une grille au centre du four. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Recouvrir une plaque de papier parchemin.

Sur un plan de travail, ouvrir les mini-pains. Tartiner l’intérieur des pains (parties du haut et du bas) de mayonnaise.

Mettre la partie du bas des pains sur la plaque. Garnir de rôti de bœuf, d’oignons, de piments et de fromage. Mettre la partie du haut des mini-pains par-dessus.

Recouvrir de papier d’aluminium. Faire cuire au four pendant 15 minutes. Servir aussitôt.

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