Croûtons de fondue au fromage

Préchauffer le four à gril. Dans un bol, mélanger le fromage, la farine, la moutarde sèche et le poivre. Réserver.

Dans une casserole, chauffer la bière. Verser graduellement le fromage râpé et fondre le tout en mélangeant à l’aide d’une cuillère de bois. Incorporer la sauce Worcestershire.

Déposer les tranches de pain dans des ramequins individuels.

Recouvrir avec le mélange de fromage. Enfourner jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Servir accompagné d’une salade.