Name: Trempette chaude à la citrouille et au fromage suisse d’ici
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min

2 c. à thé de fécule de maïs

3/4 tasse de lait

1 tasse de purée de citrouille ou de courge

1 1/2 tasse de fromage Suisse d'ici, râpé

1 c. à thé de ciboulette fraîche, hachée

1 pincée de muscade moulue

Sel et poivre du moulin, au goût

1 à 2 c. à soupe de biscuits Graham, émiettés ou en chapelure

Crudités, pain baguette ou craquelins

2 c. à thé de fécule de maïs

3/4 tasse de lait

1 tasse de purée de citrouille ou de courge

1 1/2 tasse de fromage Suisse d'ici, râpé

1 c. à thé de ciboulette fraîche, hachée

1 pincée de muscade moulue

Sel et poivre du moulin, au goût

1 à 2 c. à soupe de biscuits Graham, émiettés ou en chapelure

Crudités, pain baguette ou craquelins

Dans un bol large et peu profond allant au micro-ondes, délayer la fécule de maïs dans le lait.

Ajouter la purée de citrouille ou de courge, le fromage râpé, la ciboulette, la muscade, le sel et le poivre.

Cuire au micro-ondes à haute intensité durant 2 minutes et 30 secondes. Remuer et cuire encore 2 minutes et 30 secondes.

Bien remuer afin que tout le fromage soit fondu et que la trempette soit homogène.

Parsemer de miettes ou de chapelure de biscuits Graham et servir immédiatement avec des crudités, du pain ou des craquelins.

Conservation

La trempette chaude peut être réalisée à l’avance et conservée au réfrigérateur de 3 à 5 jours. Garnir de miettes ou de chapelure de biscuits Graham seulement au moment de servir, après avoir réchauffé la trempette au micro-ondes.

Trempette chaude à la citrouille et au fromage suisse d’ici

Ingrédients

Conservation

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