Ingrédients
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Bouchées et entrées
Rondelles d’oignon à la bière et sauce crémeuse aux fromages
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Portions
6
Congélation
Oui
Ingrédients
Sauce
Rondelles d’oignon
Pour servir
Notes
À défaut d’une friteuse, on peut utiliser une grande cocotte d’une hauteur d’au moins 13 cm (5 po), remplie d’huile au tiers, et un thermomètre à friture. Toutefois, l’huile sera alors plus sujette aux pertes de chaleur, de sorte qu’il faudra souvent attendre son retour à la température optimale avant de poursuivre la cuisson.
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