Ingrédients
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Ingrédients
Roulés de gravlax de saumon, betteraves marinées et émulsion au fromage brie
Préparation
1h
Cuisson
7 min
Portions
4
Réfrigération
20h 30 min
Congélation
Non
Ingrédients
Gravlax
Betteraves
Émulsion
Assemblage des roulés
Pour servir
Notes
Accompagnement suggéré : pain brioché grillé.
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