Ingrédients

Salade de zucchinis

Vinaigrette citronnée

Socca

Bouchées et entrées

Socca végétarienne et salade de zucchinis

Préparation 25 min
Cuisson 10 min
Portions 4
Temps d’attente 38 min
Congélation Oui

Ingrédients

Salade de zucchinis

Vinaigrette citronnée

Socca

Salade et vinaigrette

Socca

Pour servir

Notes

  • Il est possible de substituer d’autres salades à celle de zucchinis. Par exemple une salade de tomates au basilic ou une salade de concombres à la menthe.

  • La recette de socca, sans la salade de zucchinis et la vinaigrette, peut aussi servir à faire une pizza sans gluten. Une fois la socca cuite, la recouvrir des garnitures de son choix et passer la poêle sous le gril pendant deux minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.

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