Name: Popcorn de chou-fleur gratiné
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min

1 gros chou-fleur, coupé en petits fleurons

1 tasse de fromage cheddar Le Gédéon, râpé

2 c. à soupe de beurre, fondu

1 c. à thé de poudre de chili

1/2 c. à thé de poudre d’ail

1/2 c. à thé de sel

Poivre du moulin

1 gros chou-fleur, coupé en petits fleurons

1 tasse de fromage cheddar Le Gédéon, râpé

2 c. à soupe de beurre, fondu

1 c. à thé de poudre de chili

1/2 c. à thé de poudre d’ail

1/2 c. à thé de sel

Poivre du moulin

Préchauffer le four à 220 ºC (425 ºF). Recouvrir deux plaques à pâtisserie de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le fromage. Saler, poivrer. Verser sur les plaques en veillant à suffisamment espacer les fleurons de chou-fleur.

Cuire 20 minutes. Retirer du four. Parsemer de fromage râpé, mélanger et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et croustillant.

Notes

N’hésitez pas à varier les saveurs en utilisant vos épices préférées (cumin, curry, curcuma, garam masala…)!

Menu sur mesure

Vous recevez à manger et vous vous demandez comment combler les appétits variées de tous vos convives? Remplissez notre court questionnaire et on vous concocte un menu sur mesure qui régalera tous les palais de votre table.

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Popcorn de chou-fleur gratiné

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