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5 min

Ingrédients

Impérial Métrique

1 1/3 tasse 330 ml de gros flocons d’avoine (à l’ancienne)

1/4 tasse 60 ml d’amandes en bâtonnets

4 c. à thé 20 ml de graines de chia

4 c. à thé 20 ml de graines de lin, moulues

1 tasse 250 ml de lait 3,25%

1/2 tasse 125 ml de yogourt nature

1/2 c. à thé 2,5 ml d’extrait de vanille pure ou d’extrait d’amande pure

2 c. à thé 10 ml de sirop d’érable ou de miel (facultatif)

2 tasses 500 ml de petits fruits frais ou congelés, décongelés (au choix : fraises, bleuets, framboises, ou autres)

Déjeuners et brunchs

Gruau nocturne au lin, chia et petits fruits

Name: Gruau nocturne au lin, chia et petits fruits
Prep time: 5 min
Total time: 5 min

Végétarien
Sans oeufs

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Préparation 5 min

Portions 4

Réfrigération 8h

Congélation Oui

Ingrédients

1 1/3 tasse 330 ml de gros flocons d’avoine (à l’ancienne)

1/4 tasse 60 ml d’amandes en bâtonnets

4 c. à thé 20 ml de graines de chia

4 c. à thé 20 ml de graines de lin, moulues

1 tasse 250 ml de lait 3,25%

1/2 tasse 125 ml de yogourt nature

1/2 c. à thé 2,5 ml d’extrait de vanille pure ou d’extrait d’amande pure

2 c. à thé 10 ml de sirop d’érable ou de miel (facultatif)

2 tasses 500 ml de petits fruits frais ou congelés, décongelés (au choix : fraises, bleuets, framboises, ou autres)

Dans quatre pots Mason, répartir tous les ingrédients secs.

Dans une grande tasse à mesurer, verser le lait, le yogourt, l’extrait de vanille ou l’extrait d’amande et, si désiré, le sirop d’érable ou le miel. Mélanger et répartir dans les pots.

Visser les couvercles des pots et bien agiter. Réfrigérer pendant 8 heures ou jusqu’au lendemain matin.

Garnir des petits fruits.

Notes

On peut ajouter des fruits secs aux ingrédients secs, comme des raisins secs ou des canneberges séchées. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) par portion.

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