Recherche

0 résultats

Aller au contenu principal

Recettes

Déjeuners et brunchs
Bouchées et entrées
Plats principaux
Desserts

Accompagnements
Collations
Sauces et vinaigrettes
Boissons et cocktails

Voir toutes les recettes

LES NOUVEAUTÉS À PETITS PRIX

Satay au tofu et salade de concombres

Orzo crémeux aux crevettes et asperges one pot

Gâteau au citron et à la ricotta

Catégories

Menu de la semaine
Cuisine 101
Tendances
Rencontres

Voir tous les articles

L’ABC des crèmes-dessert

Cuisine 101

4 min

Petit guide pratique pour ne plus rien gaspiller en cuisine

Cuisine 101

5 min

15 recettes pour les fans de pâtes

Tendances

3 min

Vide frigo

Ingrédients

Impérial Métrique

1 tasse 250 ml de farine de blé entier

1 tasse 250 ml de farine tout usage non blanchie

1/2 tasse 125 ml de flocons d’avoine

1/4 tasse 60 ml de son de blé ou de son d’avoine

2 c. à soupe 30 ml de graines de lin, concassées

1 c. à soupe 15 ml de levure chimique (poudre à pâte)

1 c. à thé 5 ml de bicarbonate de soude

1/2 tasse 125 ml de beurre ramolli

1/2 tasse 125 ml de cassonade

2 œufs

1 1/2 tasse 375 ml de bananes, écrasées

3/4 tasse 180 ml de lait

1 tasse 250 ml de carottes, râpées

1 tasse 250 ml de courgettes, râpées

1/2 tasse 125 ml de pacanes, en morceaux

1/2 tasse 125 ml de canneberges séchées

7 oz 200 g de fromage Edam Riviera

Déjeuners et brunchs

Pain-déjeuner au fromage

Name: Pain-déjeuner au fromage
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min

Copier dans le presse-papier
Facebook X Pinterest

Portions 8

Préparation 25 min

Cuisson 1h

Se congèle Non

Ingrédients

1 tasse 250 ml de farine de blé entier

1 tasse 250 ml de farine tout usage non blanchie

1/2 tasse 125 ml de flocons d’avoine

1/4 tasse 60 ml de son de blé ou de son d’avoine

2 c. à soupe 30 ml de graines de lin, concassées

1 c. à soupe 15 ml de levure chimique (poudre à pâte)

1 c. à thé 5 ml de bicarbonate de soude

1/2 tasse 125 ml de beurre ramolli

1/2 tasse 125 ml de cassonade

2 œufs

1 1/2 tasse 375 ml de bananes, écrasées

3/4 tasse 180 ml de lait

1 tasse 250 ml de carottes, râpées

1 tasse 250 ml de courgettes, râpées

1/2 tasse 125 ml de pacanes, en morceaux

1/2 tasse 125 ml de canneberges séchées

7 oz 200 g de fromage Edam Riviera

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser et fariner un gros moule à pain ou le tapisser de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs et faire un puits au centre. Réserver.

Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade. Ajouter les œufs un à un en battant bien entre chaque addition. Incorporer les bananes écrasées et le lait.

Verser les ingrédients liquides au centre des ingrédients secs. Remuer à l’aide d’une fourchette et ajouter graduellement le liquide jusqu’à l'obtention d’une préparation homogène.

Incorporer les carottes râpées, les courgettes râpées, les pacanes, les canneberges séchées et les dés de fromage.

Étendre la pâte dans le moule et cuire au centre du four environ 1 heure ou jusqu’à ce que le pain soit bien doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Servir en tranches pour le déjeuner. Si désiré, réchauffer les tranches au grille-pain.

Notes

Essayez aussi cette recette avec un Suisse d’ici ou un Gouda d'ici.

Conservation

Le pain-déjeuner se conserve 1 jour à température ambiante et ensuite au réfrigérateur 4 à 5 jours. Il peut aussi être réservé 24 heures au réfrigérateur avant la cuisson au four. Le pain-déjeuner cuit peut être congelé entier ou en tranches.

D’autres recettes pour vous

4 sur 5

Soyez le premier à commenter cette recette

Votre avis compte !

Adresse courriel*

Nom

Prénom

Donnez votre appréciation

500 caractères restants Partagez votre expérience concernant ce plat

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Nous utilisons des témoins (cookies) sur ce site

Nos témoins et ceux de nos partenaires aident à améliorer votre expérience et analyser votre utilisation du site web. Pour tout savoir sur les témoins, consultez notre politique de confidentialité

Retour

Gérer les témoins

Nécessaire Toujours actif

Analytique

Préférences

Marketing

Publicité en ligne

Publicité personnalisée

Sécurité

Abonnez-vous à notre infolettre

Vous y trouverez chaque semaine des idées de recettes, des astuces culinaires et des articles qui sauront vous mettre l'eau à la bouche.

Infolettre Tendances

Infolettre Menu de la semaine

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Veuillez accepter les conditions.

À propos
Nous joindre

Autres plateformes

Politique de confidentialité

Conditions d’utilisation

Un livre GRATUIT

On a réuni nos recettes à petits prix dans un livre pour vous prouver que c’est vraiment possible de bien manger en économisant sur tout... sauf sur le goût. C'est cadeau!

Découvrir notre livre