Name: Œufs poêlés à la crème
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min

2 c. à soupe de crème à fouetter 35 %

4 œufs

1/2 c. à soupe d’oignons verts, ciselés (ou de ciboulette, ciselée) (facultatif)

Sel et poivre du moulin

2 c. à soupe de crème à fouetter 35 %

4 œufs

1/2 c. à soupe d’oignons verts, ciselés (ou de ciboulette, ciselée) (facultatif)

Sel et poivre du moulin

Dans une poêle antiadhésive de taille moyenne, verser la crème. À feu moyen, faire chauffer jusqu’à ce que la crème frémisse.

Casser les œufs dans la poêle. Faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le blanc soit pris et qu’une fine croûte dorée apparaisse au pourtour de la poêle. Retirer du feu.

Saler et poivrer. Si désiré, parsemer d’oignons verts.

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Œufs poêlés à la crème

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