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Ingrédients

Déjeuners et brunchs
Tartines au pesto, au fromage et à l’œuf
Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Se congèle
Non
Ingrédients
Notes
Il est possible de remplacer le basilic, en tout ou en partie, par d’autres fines herbes fraîches : persil, coriandre, ciboulette, etc. On peut aussi varier les noix (ou les graines) et le fromage à pâte ferme que l’on met dans le pesto. Une autre option : le pesto rouge aux tomates et aux poivrons.
Pour un plat plus gourmand, on peut ajouter du jambon ou du bacon sur la tartine.
Accompagnements suggérés : micropousses (au choix) ou salade de verdures.
S’il reste un peu de pesto, on peut le garder au réfrigérateur pendant 5 jours dans un contenant hermétique, puis le servir avec du poisson ou du poulet. Une autre option : y ajouter de la crème et mélanger le tout avec des pâtes alimentaires.
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