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Desserts
Clafoutis aux canneberges et aux amandes
Préparation
30 min
Cuisson
1h
Portions
4
Congélation
Oui
Ingrédients
Appareil à clafoutis
Fenouil confit
Notes
À défaut d’avoir des canneberges fraîches, vous pouvez utiliser des canneberges surgelées.
Après avoir égoutter le fenouil, porter à ébullition le sirop à l’orange restant dans une petite casserole et continuer la cuisson pendant environ 10 minutes pour épaissir le sirop. Laisser refroidir pour un sirop encore plus épais. Utiliser pour garnir le clafoutis, au goût.
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