Name: Clafoutis aux pêches
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min

2 tasses de lait sans lactose (ou lait régulier, au choix)

3 œufs

1/3 tasse de sucre

1/2 tasse de farine

1 c. à thé d’essence de vanille

2-3 pêches fraîches

2 tasses de lait sans lactose (ou lait régulier, au choix)

3 œufs

1/3 tasse de sucre

1/2 tasse de farine

1 c. à thé d’essence de vanille

2-3 pêches fraîches

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Battre légèrement le lait, les œufs, le sucre, la farine et l’essence de vanille.

Mettre les pêches dans une assiette à tarte ou à quiche beurrée de 24 cm (9 1/2 po).

Verser le mélange à base d’œufs et de lait sur les fruits.

Faire cuire 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

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Clafoutis aux pêches

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