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Croustade aux bleuets, aux camerises et aux pommes
Portions
6
Préparation
20 min
Cuisson
45 min
Temps d’attente
20 min
Se congèle
Non
Ingrédients
Notes
Il est possible de remplacer les bleuets frais par des bleuets congelés, si désiré. Il faut alors ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs au mélange de fruits. Cette croustade peut être servie tiède ou à température ambiante. On peut substituer à la crème fouettée de la crème fraîche, de yogourt grec à la vanille ou de crème glacée à la vanille.
Conservation
Une fois refroidie, cette croustade se conserve jusqu’à 2 jours à température ambiante, recouverte de pellicule plastique. Il est aussi possible de la garder au réfrigérateur pendant 5 jours. Si désiré, on peut la réchauffer au four à 150 °C (300 °F) pendant environ 10 minutes.
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