Name: Gâteau aux biscuits à la crème
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min

6 biscuits à la crème

1 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à soupe de mini-pépites de chocolat

3 c. à soupe de lait

1/2 œuf, battu jusqu’à ce que sa texture soit homogène

1 c. à thé d’extrait de vanille

1/2 tasse de crème fouettée

6 biscuits à la crème

1 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à soupe de mini-pépites de chocolat

3 c. à soupe de lait

1/2 œuf, battu jusqu’à ce que sa texture soit homogène

1 c. à thé d’extrait de vanille

1/2 tasse de crème fouettée

Mettre 5 des biscuits dans le récipient d’un robot culinaire. Réduire en poudre très fine.

Mettre les biscuits réduits en poudre dans une tasse d’une capacité d’environ 375 ml (1 1/2 tasse) pouvant aller au four à micro-ondes.

Ajouter la poudre à pâte. Bien mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat, le lait, le demi-œuf et l’extrait de vanille. Bien mélanger.

Faire cuire au four à micro-ondes à intensité maximale pendant 90 secondes. Toucher légèrement la surface avec un doigt. Si le gâteau ne reprend pas sa forme, poursuivre la cuisson pendant 15 secondes (répéter au besoin).

Laisser refroidir pendant 10 minutes.

Garnir de crème fouettée. Concasser grossièrement le biscuit restant avec les mains. Parsemer la crème fouettée de morceaux de biscuit.

Notes

À défaut d’avoir un robot culinaire à sa disposition, on peut réduire les biscuits en poudre en les plaçant dans un sac en plastique à glissière et en les écrasant à l’aide d’un rouleau à pâte. À noter : plus la poudre est fine, plus léger sera le gâteau.

Il est aussi possible de remplacer les biscuits réduits en poudre par de la chapelure Oreo, qui donnera toutefois un gâteau moins sucré.

Gâteau aux biscuits à la crème

Ingrédients

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