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Desserts
Panna cotta aux framboises
Préparation
15 min
Cuisson
7 min
Portions
8
Réfrigération
10h
Temps d’attente
10 min
Congélation
Oui
Ingrédients
Notes
- On peut remplacer les framboises par des fraises, si désiré.
Il ne faut pas s’attendre à ce que la panna cotta devienne très ferme. Sa texture souple s’apparente davantage à celle de la crème pâtissière qu’à celle de desserts riches en gélatine.
Servir la panna cotta avec des biscuits langue de chat.
Conservation
La panna cotta se conserve pendant 5 jours au réfrigérateur, recouverte de pellicule plastique.
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