Name: Pots de crème à la vanille et melons
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min

1 1/2 tasse de crème 10 %

2 c. à soupe de sucre

1 gousse de vanille, coupée en deux sur la longueur

1 sachet de gélatine sans saveur

1/2 tasse de melon d’eau, coupé en dés

1/2 tasse de melon miel, coupé en dés

1/2 tasse de cantaloup, coupé en dés

1 1/2 tasse de crème 10 %

2 c. à soupe de sucre

1 gousse de vanille, coupée en deux sur la longueur

1 sachet de gélatine sans saveur

1/2 tasse de melon d’eau, coupé en dés

1/2 tasse de melon miel, coupé en dés

1/2 tasse de cantaloup, coupé en dés

Dans une casserole, chauffer la crème avec le sucre et la vanille, jusqu’à ce qu’elle fume. Ne pas faire bouillir. Retirer la gousse de vanille.

Préparer la gélatine selon les instructions de l’emballage.

Ajouter la gélatine à la crème chaude. Bien laisser dissoudre.

Verser la crème dans de petits bols et mettre au réfrigérateur pour faire figer, environ 2 heures.

Mélanger les melons et partager sur la crème à la vanille. Déguster frais.

Pots de crème à la vanille et melons

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