Pots de crème au chocolat et aux framboises

Mettre le chocolat dans un grand bol pouvant aller au four à micro-ondes. Ajouter la crème et le lait. Faire chauffer au four à micro-ondes pendant 1 minute. Mélanger à l’aide d’un fouet. Continuer de faire chauffer 30 secondes à la fois en prenant soin de mélanger après chaque fois, jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse et onctueuse. (Veiller à ne pas trop la faire chauffer.)

Répartir les framboises dans huit petits pots (ou huit petits verres), à raison d’environ quatre ou cinq framboises par pot. Verser doucement la préparation au chocolat sur les framboises. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Dix minutes avant de servir, sortir les pots de crème du réfrigérateur. Au dernier moment, garnir de noisettes.