Recherche

0 résultats

Aller au contenu principal

Recettes

Déjeuners et brunchs
Bouchées et entrées
Plats principaux
Desserts

Accompagnements
Collations
Sauces et vinaigrettes
Boissons et cocktails

Voir toutes les recettes

Les nouveautés

Mini-burgers de nouilles ramen au porc et kimchi

Salade de haricots et de poivrons et son labneh aux artichauts

Espresso martini au lait au chocolat

Catégories

Menu de la semaine
Cuisine 101
Tendances
Rencontres

Voir tous les articles

Pour un Noël (quasi) sans stress

Tendances

8 min

Les 10 commandements d’un souper des Fêtes réussi

Tendances

5 min

Frigo, frigo, dis-moi quelle crème utiliser

Cuisine 101

5 min

Ingrédients

Impérial Métrique

Pouding rapide à la vanille

1/4 tasse 60 ml de fécule de maïs

1/2 tasse 125 ml de sucre

2 jaunes d’œufs

1 c. à thé 5 ml d’extrait de vanille

2 tasses 500 ml de lait sans lactose (ou lait régulier, au choix)

Pour servir

2 tasses 500 ml de biscuits, au choix, brisés en gros morceaux

1 1/3 tasse 330 ml de petits fruits (au choix : fraises tranchées, framboises et/ou bleuets)

Copeaux de noix de coco rôtis

Desserts

Pouding rapide aux biscuits et aux petits fruits

Name: Pouding rapide aux biscuits et aux petits fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min

Sans noix ni arachides

Copier dans le presse-papier
Facebook X Pinterest

Préparation 15 min

Cuisson 4 min

Portions 4

Congélation Oui

Ingrédients

Pouding rapide à la vanille

1/4 tasse 60 ml de fécule de maïs

1/2 tasse 125 ml de sucre

2 jaunes d’œufs

1 c. à thé 5 ml d’extrait de vanille

2 tasses 500 ml de lait sans lactose (ou lait régulier, au choix)

Pour servir

2 tasses 500 ml de biscuits, au choix, brisés en gros morceaux

1 1/3 tasse 330 ml de petits fruits (au choix : fraises tranchées, framboises et/ou bleuets)

Copeaux de noix de coco rôtis

Pouding

Dans une petite casserole, hors du feu, tamiser la fécule de maïs. Ajouter le sucre et bien mélanger à l’aide d’un fouet.

Ajouter les jaunes d’œufs, l’extrait de vanille et 80 ml (1/3 tasse) du lait. Bien mélanger à l’aide du fouet jusqu’à ce que le mélange ait une texture lisse. Ajouter le reste du lait.

À feu moyen-vif, faire cuire en remuant constamment à l’aide du fouet pendant 4 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi.

Retirer du feu et fouetter pendant une minute pour que le pouding soit bien lisse.

Pour servir

Répartir le pouding dans quatre bols. Garnir de biscuits, de fruits et de copeaux de noix de coco. Servir aussitôt.

Notes

Pour obtenir un pouding plus ferme, on peut le réfrigérer pendant quelques heures, recouvert d’une pellicule de plastique.
Il est possible de varier les biscuits, les fruits et les garnitures (granola, graines de tournesol, etc.) à l’infini.

D’autres recettes pour vous

0 sur 0 évaluations

Soyez le premier à commenter cette recette

Votre avis compte !

Adresse courriel*

Nom

Prénom

Donnez votre appréciation

500 caractères restants Partagez votre expérience concernant ce plat

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Nous utilisons des témoins (cookies) sur ce site

Nos témoins et ceux de nos partenaires aident à améliorer votre expérience et analyser votre utilisation du site web. Pour tout savoir sur les témoins, consultez notre politique de confidentialité

Retour

Gérer les témoins

Nécessaire Toujours actif

Analytique

Préférences

Marketing

Sécurité

Abonnez-vous à notre infolettre

Vous y trouverez chaque semaine des idées de recettes, des astuces culinaires et des articles qui sauront vous mettre l'eau à la bouche.

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisations

Veuillez accepter les conditions.

À propos
Nous joindre

Autres plateformes

Politique de confidentialité

Conditions d’utilisation

Menu sur mesure

Vous stressez à l’idée de combler les appétits variés de tous vos convives? Remplissez notre court questionnaire et on vous fait un menu des fêtes sur mesure qui régalera tous les palais à votre table.

Commencer