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Ingrédients

Impérial Métrique

1 tasse 250 ml de crème 10 %

2 tasses 500 ml de petits fruits congelés, au choix

3 c. à soupe 45 ml de sucre

Petits fruits frais, au choix (facultatif)

Desserts

Crème glacée express aux petits fruits

Sans noix ni arachides
Sans oeufs

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Portions 4

Préparation 5 min

Se congèle Oui

Ingrédients

1 tasse 250 ml de crème 10 %

2 tasses 500 ml de petits fruits congelés, au choix

3 c. à soupe 45 ml de sucre

Petits fruits frais, au choix (facultatif)

Faire refroidir de petites coupes à dessert au congélateur.

Mettre tous les ingrédients (sauf les fruits frais) dans le récipient d’un mélangeur. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Si la glace n’est pas assez ferme, mettre au congélateur pendant 10 minutes.

Servir aussitôt dans les coupes froides. Garnir de fruits frais, si désiré.

Conservation

On peut conserver la glace au congélateur dans un contenant hermétique pendant un mois. Au congélateur, la glace durcit. Avant de la servir, il est conseillé de la mettre en morceaux et de la mélanger à l’aide d’un robot culinaire.

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