Tartinade aux noisettes

Dans une petite casserole, déposer les dattes et l’eau. Couvrir et cuire à feu moyen 5 minutes, ajouter un peu d’eau au besoin. Égoutter, déposer dans un bol et laisser refroidir complètement.

Mettre les dattes dans le bol du robot culinaire et broyer pour obtenir une purée lisse. Incorporer le beurre de noisette, le cacao et la crème.

Transférer la tartinade dans un pot et conserver au réfrigérateur.