Verrine de panna cotta crémeuse et parfumée

Dans une casserole, porter à ébullition la crème, le jus et le zeste d’orange, le sirop d’érable et l’anis étoilé.

Retirer du feu, ajouter la gélatine et mélanger pour bien la dissoudre.

Passer au tamis.

Verser dans des verrines et réfrigérer environ 3 heures ou jusqu’à ce que le mélange fige.

Décorer avec les fraises.