Name: Tartinade aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min

1 tasse de dattes dénoyautées

1/3 tasse d’eau

1 tasse de beurre de noisette

1/4 tasse de poudre de cacao

3/4 tasse de crème 15 % épaisse

1 tasse de dattes dénoyautées

1/3 tasse d’eau

1 tasse de beurre de noisette

1/4 tasse de poudre de cacao

3/4 tasse de crème 15 % épaisse

Dans une petite casserole, déposer les dattes et l’eau. Couvrir et cuire à feu moyen 5 minutes, ajouter un peu d’eau au besoin. Égoutter, déposer dans un bol et laisser refroidir complètement.

Mettre les dattes dans le bol du robot culinaire et broyer pour obtenir une purée lisse. Incorporer le beurre de noisette, le cacao et la crème.

Transférer la tartinade dans un pot et conserver au réfrigérateur.

Notes

Vous pouvez remplacer le beurre de noisette par du beurre d’arachide ou du beurre d’amande.

Conservation

La tartinade aux noisettes sans sucre se conserve au réfrigérateur de 2 à 3 semaines.

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Tartinade aux noisettes

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