Ingrédients

Pétales d’oignons marinés

Marinade sèche au café et à la cardamome

Bœuf braisé

Purée de chou-fleur à l’Alfred Le Fermier

Plats principaux

Bœuf braisé au café et purée de chou-fleur au fromage

Portions 4
Préparation 40 min
Cuisson 2h 30 min
Temps de réfrigération 1h
Se congèle Non

Ingrédients

Pétales d’oignons marinés

Marinade sèche au café et à la cardamome

Bœuf braisé

Purée de chou-fleur à l’Alfred Le Fermier

Pétales d’oignons

Marinade sèche

Bœuf braisé

Purée de chou-fleur à l’Alfred Le Fermier

Pour servir

Notes

  • Mirepoix : combinaison de légumes coupés en dés. ↲ ** Jus de betterave frais : le jus de betterave se trouve dans la majorité des épiceries dans la section des produits naturels ou végétariens.

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