Ingrédients
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Cipaille
Préparation
30 min
Cuisson
5h
Portions
8
Temps d’attente
1h
Congélation
Non
Ingrédients
Notes
● On peut remplacer la viande de sanglier ou de cerf par de l’orignal, du lièvre, ou de la pintade.↲ ● On peut également préparer la garniture la veille et la laisser mariner toute la nuit, recouverte d’une pellicule en plastique, au réfrigérateur.
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