Ingrédients
Recherche
![](https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=100 100w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=300 300w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=400 400w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=500 500w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=600 600w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=700 700w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=800 800w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=900 900w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=1200 1200w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=1500 1500w,
https://www.datocms-assets.com/104115/1692642919-cuisse-de-canard-effilochee-topinambours-cremeux-a-la-tomme-des-demoiselles-panais-jus-corse-et-croustilles-de-salsifis.jpg?ixlib=js-2.3.2&auto=format&fit=crop&crop=focalpoint&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1&ar=720%3A810&w=1800 1800w)
Plats principaux
Cuisse de canard effilochée, topinambours crémeux à La Tomme des Demoiselles, panais, jus corsé et croustilles de salsifis
Préparation
1h
Cuisson
4h 30 min
Portions
4
Congélation
Non
Ingrédients
Purée de topinambours
Effiloché de cuisses de canard
Jus corsé
Garniture
Montage
D’autres recettes pour vous
0
sur 5
Soyez le premier à commenter cette recette