Ingrédients
Plats principaux

Épaule de porc braisée au lait sur risotto aux topinambours et au fromage Les Métayères

Préparation 45 min
Cuisson 3h
Portions 4
Congélation Oui

Ingrédients

Notes

Ajouter la purée de topinambour et le fromage Les Métayères râpé au risotto, assaisonner avec le sel, le poivre et le jus d’un demi-citron. Diviser uniformément le riz dans quatre bols et garnir avec une portion de porc braisé et les chips de topinambour.

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