La balade du Baluchon

Mettre le filet de saumon dans un plat peu profond et l’enrober d’huile d’olive et d’ail. Saler et poivrer.

Faire griller quelques minutes de chaque côté. Réserver.

Couper le roll aux olives en deux.

Tartiner les deux côtés avec la mayonnaise.

Mettre le saumon, recouvrir de tomates confites et de fromage.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur