Name: Maïs garni de beurre au bacon et aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min

6 à 8 épis de maïs, épluchés

1/2 tasse de beurre demi-sel, ramolli

1/4 tasse de bacon cuit, émietté

1/4 c. à thé de graines de cumin, concassées

1/4 c. à thé de graines de coriandre, concassées

1/4 c. à thé de poudre de chili

1/4 c. à thé de poudre d’ail

1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée

6 à 8 épis de maïs, épluchés

1/2 tasse de beurre demi-sel, ramolli

1/4 tasse de bacon cuit, émietté

1/4 c. à thé de graines de cumin, concassées

1/4 c. à thé de graines de coriandre, concassées

1/4 c. à thé de poudre de chili

1/4 c. à thé de poudre d’ail

1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée

Déposer les épis de maïs dans une grande casserole.

Ajouter 2,5 cm (1 pouce) d’eau au fond de la casserole et couvrir.

Porter à ébullition à feu vif pour cuire les maïs à la vapeur de 7 à 10 minutes.

Entre-temps, dans un bol, mélanger le beurre avec le bacon et les épices.

Égoutter les maïs et servir garnis du beurre au bacon et aux épices.

Conservation

Le beurre aromatisé se conserve au réfrigérateur 5 à 7 jours. Il peut aussi être congelé.

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Maïs garni de beurre au bacon et aux épices

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