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Ingrédients

Impérial Métrique

1/4 tasse 60 ml de fromage Cheddar Mirabel

1 poitrine de poulet, cuite et coupée en dés

3 c. à soupe 45 ml de mayonnaise du commerce

2 c. à soupe 30 ml de tomates séchées, émincées

2 c. à soupe 30 ml de pacanes, hachées grossièrement

1 c. à soupe 15 ml de basilic frais, ciselé finement

Sel et poivre frais moulu

Quelques feuilles d’épinards

Baguettine multigrain

Plats principaux

Le chant du coq au Cheddar Fromagerie Mirabel

Sans oeufs

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Portions 2

Préparation 10 min

Se congèle Non

Ingrédients

1/4 tasse 60 ml de fromage Cheddar Mirabel

1 poitrine de poulet, cuite et coupée en dés

3 c. à soupe 45 ml de mayonnaise du commerce

2 c. à soupe 30 ml de tomates séchées, émincées

2 c. à soupe 30 ml de pacanes, hachées grossièrement

1 c. à soupe 15 ml de basilic frais, ciselé finement

Sel et poivre frais moulu

Quelques feuilles d’épinards

Baguettine multigrain

Dans un bol, mélanger le poulet, la mayonnaise, les tomates séchées, les pacanes, le basilic et le fromage. Saler et poivrer.

Couper la baguettine en deux.

Garnir de salade de poulet et de feuilles d’épinards.

Refermer le sandwich.

Notes

Essayez aussi cette recette avec le Classique St-Laurent ou Agropur Grand Cheddar.

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