Recherche

0 résultats

Aller au contenu principal

Recettes

Déjeuners et brunchs
Bouchées et entrées
Plats principaux
Desserts

Accompagnements
Collations
Sauces et vinaigrettes
Boissons et cocktails

Voir toutes les recettes

LES NOUVEAUTÉS À PETITS PRIX

Sandwichs à la salade de poulet, aux raisins et aux noix

Nouilles ramen au porc et aux aubergines

Poulet en sauce crémeuse à l’orange et aux fruits séchés

Catégories

Menu de la semaine
Cuisine 101
Tendances
Rencontres

Voir tous les articles

Accords mets et vins pour néophytes

Cuisine 101

7 min

Secrets d’un pêcheur de homard de la Gaspésie

Rencontres

4 min

10 recettes de desserts faciles à faire

Ingrédients

Impérial Métrique

2 c. à soupe 30 ml de beurre

2 gousses d’ail, hachées

1 oignon, haché

2 poitrines de poulet, coupées en cubes

1 tasse 250 ml de céleri, coupé en dés

1 pomme (Cortland, Empire, Spartan ou Délicieuse), coupée en dés

Sel et poivre du moulin

1 tasse 250 ml de riz à grains longs

1 1/2 tasse 375 ml d’eau

1 c. à soupe 15 ml de moutarde à l’ancienne

1/4 tasse 60 ml de persil frais, haché

1/3 tasse 80 ml de noix de cajou, grillées

7 oz 200 g de fromage Le Mamirolle, coupé en dés

Plats principaux

Riz au poulet et fromage

Name: Riz au poulet et fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min

Sans oeufs

Copier dans le presse-papier
Facebook X Pinterest

Portions 6

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Se congèle Non

Ingrédients

2 c. à soupe 30 ml de beurre

2 gousses d’ail, hachées

1 oignon, haché

2 poitrines de poulet, coupées en cubes

1 tasse 250 ml de céleri, coupé en dés

1 pomme (Cortland, Empire, Spartan ou Délicieuse), coupée en dés

Sel et poivre du moulin

1 tasse 250 ml de riz à grains longs

1 1/2 tasse 375 ml d’eau

1 c. à soupe 15 ml de moutarde à l’ancienne

1/4 tasse 60 ml de persil frais, haché

1/3 tasse 80 ml de noix de cajou, grillées

7 oz 200 g de fromage Le Mamirolle, coupé en dés

Dans une casserole à feu moyen-élevé, faire revenir l’ail, l’oignon et les cubes de poulet dans le beurre environ 5 minutes.

Ajouter le céleri et la pomme coupée en dés et cuire pendant 2 minutes. Saler et poivrer.

Ajouter le riz, mouiller avec l’eau et y délayer la moutarde.

Porter à ébullition et cuire à couvert, à feu doux, entre 15 et 18 minutes.

Ajouter le persil, les noix de cajou et le fromage. Remuer et servir immédiatement.

Notes

Changer un peu le goût de la recette en remplaçant Le Mamirolle par un autre fromage d’ici, comme la Tête à Papineau ou le Pikauba.

D’autres recettes pour vous

4 sur 5

Soyez le premier à commenter cette recette

Votre avis compte !

Adresse courriel*

Nom

Prénom

Donnez votre appréciation

500 caractères restants Partagez votre expérience concernant ce plat

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Nous utilisons des témoins (cookies) sur ce site

Nos témoins et ceux de nos partenaires aident à améliorer votre expérience et analyser votre utilisation du site web. Pour tout savoir sur les témoins, consultez notre politique de confidentialité

Retour

Gérer les témoins

Nécessaire Toujours actif

Analytique

Préférences

Marketing

Publicité en ligne

Publicité personnalisée

Sécurité

Abonnez-vous à notre infolettre

Vous y trouverez chaque semaine des idées de recettes, des astuces culinaires et des articles qui sauront vous mettre l'eau à la bouche.

Infolettre Tendances

Infolettre Menu de la semaine

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Veuillez accepter les conditions.

À propos
Nous joindre

Autres plateformes

Politique de confidentialité

Conditions d’utilisation

Menu sur mesure

Vous recevez à manger et vous vous demandez comment combler les appétits variés de tous vos convives? Remplissez notre court questionnaire et on vous concocte un menu sur mesure qui régalera tous les palais à votre table.

Commencer