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Sandwich aux pois chiches
Cuisinez cette garniture de sandwich aux pois chiches et à la mayonnaise au yogourt. C’est une recette rapide parfaite pour les journées trop occupées!
Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
6 min
Se congèle
Non
Ingrédients
Notes
Il est possible de remplacer la mayonnaise allégée au yogourt par un mélange de 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise et de 35 ml (2 c. à soupe légèrement bombées) de yogourt grec nature.
Au lieu de servir la préparation de pois chiches en sandwich, on peut en faire un hors-d’œuvre en l’étalant sur des craquelins ou des petites tranches de pain grillé.
La préparation de pois chiches est encore meilleure quand on la prépare la veille.
Conservation
La préparation de pois chiches se conserve pendant 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Avant de servir, laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes. Incorporer un peu de mayonnaise allégée au yogourt pour l’assouplir.
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