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Menu sur mesure

Ingrédients

Impérial Métrique

2 c. à soupe 30 ml de crème fraîche

1 c. à thé 5 ml de câpres, égouttées

2 petites ciabattas, coupées en deux à l’horizontale

4 tranches de saumon fumé

2 rondelles d’oignon rouge, défaites en anneaux

4 tranches de fromage Port-Royal

Sel et poivre du moulin

Plats principaux

Sandwichs au saumon fumé et au fromage

Sans noix ni arachides
Sans oeufs

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Portions 2

Préparation 6 min

Se congèle Non

Ingrédients

2 c. à soupe 30 ml de crème fraîche

1 c. à thé 5 ml de câpres, égouttées

2 petites ciabattas, coupées en deux à l’horizontale

4 tranches de saumon fumé

2 rondelles d’oignon rouge, défaites en anneaux

4 tranches de fromage Port-Royal

Sel et poivre du moulin

Dans un petit bol, mettre la crème fraîche et les câpres. Saler et poivrer. Mélanger.

Tartiner le pain de mélange.

Garnir de saumon, d’oignon et de fromage.

Notes

On peut remplacer le Port-Royal par un autre fromage, par exemple le Noyan ou La Tomme de Monsieur Séguin.

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1 sur 5

Guylaine L.

Aucune sauce, très sec

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