Dans un plat allant au four, combiner les légumes et ajouter les morceaux de beurre. Saler et poivrer. Bien mélanger. Rôtir au four 30 minutes. Remuer à mi-cuisson.

Dans une casserole, délayer la farine dans le bouillon et ajouter la crème. Chauffer à feu moyen jusqu’à épaississement. Incorporer les tomates. Saler et poivrer.

Transférer les légumes rôtis dans la casserole. Remuer et cuire 5 minutes.

Servir la soupe parsemée de ciboulette et de pain campagne grillé et beurré.

Conservation

La soupe se conserve au réfrigérateur 1 semaine.

D’autres recettes pour vous

3.4 sur 5

Soyez le premier à commenter cette recette

Votre avis compte !

Adresse courriel*

Nom

Prénom

Donnez votre appréciation

500 caractères restants Partagez votre expérience concernant ce plat

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Nous utilisons des témoins (cookies) sur ce site

Nos témoins et ceux de nos partenaires aident à améliorer votre expérience et analyser votre utilisation du site web. Pour tout savoir sur les témoins, consultez notre politique de confidentialité

Retour

Gérer les témoins

Nécessaire Toujours actif

Analytique

Préférences

Marketing

Publicité en ligne

Publicité personnalisée

Sécurité

Abonnez-vous à notre infolettre

Vous y trouverez chaque semaine des idées de recettes, des astuces culinaires et des articles qui sauront vous mettre l'eau à la bouche.

Infolettre Tendances

Infolettre Menu de la semaine

En cochant cette case, je certifie que j’ai lu et j'accepte les conditions d'utilisation

Veuillez accepter les conditions.

À propos
Nous joindre

Autres plateformes

Politique de confidentialité

Conditions d’utilisation

Un livre GRATUIT

On a réuni nos recettes à petits prix dans un livre pour vous prouver que c’est vraiment possible de bien manger en économisant sur tout... sauf sur le goût. C'est cadeau!

Découvrir notre livre