Sous-marins au combiné de viandes et aux trois fromages

Positionner une grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Recouvrir une plaque de papier parchemin.

Ouvrir les pains sans les fendre complètement. Mettre les pains sur la plaque. Tartiner l’intérieur (partie du haut et du bas) de beurre et de moutarde. Sur la partie du bas des pains, répartir le jambon, le salami et la soppressata. Parsemer le tout de fromages râpés.

Faire cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Garnir la partie du bas des sous-marins de laitue, d’oignon, de poivron, de tomate, de cornichons et d’olives. Parsemer de l’origan et arroser du vinaigre de vin rouge. Refermer les pains et servir.