Ingrédients

Beurre composé aux fines herbes et au feta

Plats principaux

Steak T-bone, asperges et beurre composé

Préparation 30 min
Cuisson 12 min
Portions 4
Réfrigération 4h
Marinade 12h
Temps d’attente 1h
Congélation Oui

Ingrédients

Beurre composé aux fines herbes et au feta

Notes

Accompagnements suggérés : rattes bouillies ou salade de pommes de terre.

L’idéal est de faire mariner ce bifteck pendant au moins 12 heures, mais si le temps presse, viser au moins 4 heures.

Le reste du beurre composé pourra servir à rehausser le goût d’autres aliments : viandes, pommes de terre, légumes, pain grillé, etc.

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