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Ingrédients

Impérial Métrique

1/2 tasse 125 ml de crème sure

1 oignon vert, émincé

1 c. à soupe 15 ml de sauce soya

1 1/2 c. à thé 7.5 ml de sauce sriracha, ou plus au goût

1 1/2 c. à thé 7.5 ml de gingembre frais ou mariné, finement haché

1 1/2 c. à thé 7.5 ml de jus de lime

1 c. à thé 5 ml d’huile de sésame

Zestes de lime

Graines de sésame noires et blanches

Sauces et vinaigrettes

Sauce pour sushi à la crème sure

Sans noix ni arachides
Sans oeufs

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Portions 6

Préparation 5 min

Se congèle Non

Ingrédients

1/2 tasse 125 ml de crème sure

1 oignon vert, émincé

1 c. à soupe 15 ml de sauce soya

1 1/2 c. à thé 7.5 ml de sauce sriracha, ou plus au goût

1 1/2 c. à thé 7.5 ml de gingembre frais ou mariné, finement haché

1 1/2 c. à thé 7.5 ml de jus de lime

1 c. à thé 5 ml d’huile de sésame

Zestes de lime

Graines de sésame noires et blanches

Dans un bol, mélanger la crème sure, l’oignon vert, le gingembre, la sriracha, la sauce soya, le jus de lime et l’huile de sésame.

Saler et poivrer au goût. Réserver au réfrigérateur.

Avant de servir, garnir la sauce de zestes de lime et de graines de sésame.

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