Name: Sauce crémeuse aux noisettes, sur légumes rôtis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min

2 tasses de crème à cuisson 15 %

2 c. à soupe de beurre

1/2 tasse de noisette, concassées

1/4 tasse de bouillon de poulet

2 c. à soupe de moutarde forte

2 c. à soupe de jus de lime

Sel et poivre

Légume rôtis (carottes, pommes de terre, aubergines, panais, oignons...)

2 tasses de crème à cuisson 15 %

2 c. à soupe de beurre

1/2 tasse de noisette, concassées

1/4 tasse de bouillon de poulet

2 c. à soupe de moutarde forte

2 c. à soupe de jus de lime

Sel et poivre

Légume rôtis (carottes, pommes de terre, aubergines, panais, oignons...)

Faire dorer les noisettes dans le beurre.

Ajouter le bouillon et la crème.

Laisser mijoter 2 ou 3 minutes.

Ajouter la moutarde et le jus de citron vert.

Laisser mijoter une minute.

Saler et poivrer.

Verser sur les légumes rôtis.

Menu sur mesure

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Sauce crémeuse aux noisettes, sur légumes rôtis

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