Name: Pain doré au cheddar d’ici et au bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min

1 tasse de crème à fouetter 35 %

6 œufs

1/4 à 1/2 c. à thé de muscade moulue

6 tranches de bacon, cuites et coupées grossièrement

Poivre

8 tranches de pain de ménage

1 tasse de crème à fouetter 35 %

6 œufs

1/4 à 1/2 c. à thé de muscade moulue

1 1/2 tasse de fromage Cheddar d'ici vieilli 2 ans, râpé

6 tranches de bacon, cuites et coupées grossièrement

Poivre

8 tranches de pain de ménage

Préchauffer le four à 210 °C (425 °F).

Dans un bol, battre les œufs avec la crème et la muscade. Ajouter le fromage et le bacon. Poivrer généreusement.

Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.

Garnir du mélange de crème et laisser imbiber quelques minutes.

Cuire au four de 10 à 15 minutes. Le dessous du pain doit être doré et le fromage gratiné.

Servir chaud ou tiède avec du sirop d’érable.

Pain doré au cheddar d’ici et au bacon

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