Eh oui, c'est ce moment de l'année où l'on peut ENFIN savourer ce crustacé qui, lorsqu'en bouche, nous fait atteindre le nirvana gustatif : le homard. En ce début de saison chaude, c'est le moment de faire sa fraîche en le cuisinant accompagné des premiers légumes frais de l'année. Il faut en profiter avant qu'il ne soit trop tard! Il part aussi vite qu'il arrive, celui-là.

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