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15 recettes pour aimer les légumineuses (promis!)
15 recettes pour aimer les légumineuses (promis!)
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Haricots blancs, lentilles vertes, pois chiches dorés… la liste est longue! Les possibilités culinaires de ces protéines végétales sont aussi vastes que leur variété. Et pour vous prouver que ces champions de la nutrition méritent bien mieux que leur réputation, on a rassemblé pour vous 15 recettes savoureuses de légumineuses qui épateront vos papilles. Et promis, elles ne sont pas plates!
5 recettes à base de lentilles
5 recettes à base de haricots
Ragoût crémeux de haricots blancs, de bette à carde et de bacon
1h50 min
Orzo crémeux aux haricots blancs et au chou frisé croustillant
43 min
Chou-fleur rôti façon nachos
33 min
Boulettes végétariennes aux haricots et aux champignons
1h30 min
Pâtes au radicchio, sauce aux haricots blancs et aux noix de Grenoble
1h27 min
À go, sortez les cannes de légumineuses qui dorment depuis toujours dans votre garde-manger! Et tant qu’à y être, pourquoi ne pas en profiter pour faire le ménage des tiroirs de votre réfrigérateur en testant notre outil Vide Frigo? C’est parti… GO!