1991 recettes
Mousse d’Angelus, gâteau à l’huile d’olive et confiture de tomates, pousses de basilic et de moutarde
40 min
Mousse au Brie Le Manoir, tomates cerises confites, coulis de tomates au xérès
2h0 min
Moelleux au chocolat noir et brie
25 min
Miniraclette en pommes de terre
45 min
Minigâteaux aux carottes et au fromage Le Mamirolle
50 min
Miniburgers de porc au fromage et confit d'oignons
40 min
Millefeuilles à la mousse de saumon fumé et au fromage frais
20 min
Millefeuille de truite fumée au Cendré de Lune, céleri-rave et betterave jaune
26 min
Mignon de cerf de Boileau en peau d’Hercule de Charlevoix
45 min
Médaillons de veau au fromage Le Cabouron
30 min
Médaillons de porc grillés sur purée de rattes et sauce au fromage Réserve La Pérade
45 min
Médaillons de porc au fromage et pêches grillées
30 min